Karácsonyi illat
Karácsonyi illat
Nyakunkon a karácsony, – mondogatjuk egymásnak sóhajok kíséretében, mintha valami nehéz, megterhelő időszaka következne az évnek. Pedig csak a decemberi hajrát igyekszünk kiheverni az ünnepi asztal mellett szeretteink körében, ahol a karácsonyi illat is körüllenghet minket.
Valóban erről szól az év legszebb ünnepe?
Hogy a ráhangolódás velünk együtt kimerül a menühöz szükséges extra alapanyagok beszerzésével nem is beszélve a stresszről; megérkezik-e időben a neten rendelt ajándék. Mert bőven elég az élelmiszer utáni hajsza, a könyvesboltban lapozgatni, vagy a sok apróságot személyesen kiválogatni már se türelmünk, se kedvünk a tömegben. Szokásunkká vált az izgatottság.
Nem is olyan régen ez még a felnőttek esetében is örömteli várakozással párosult. A közösen feldíszített fenyőfán ha volt is égősor nem hiányozhatott mellőle a fémcsipesszel felerősített gyertya. Na meg a habkarika. A sütik és a repedésig töltött bejglik nagymamák receptjei után házilag készültek, ugyanígy a menüsor, jól bevált, egymás között cserélgetett generációs tippekkel fűszerezve. Isteni ízek! És illatok napokig mindenfelé a lakásban.
Gondolhatnánk, mindez már csak nosztalgia…
Mai fejjel szinte gyermeki ábránd.
Ám „karácsonykor az ember mindig hisz egy kissé a csodában”
(Márai Sándor).
Hogy mindez akár alternatív karácsonyfával vagy műfenyővel és a modern gourmet és fine dining tálalással együtt is lehet emelkedett, meghitt és áhított? Naná! Tegyél mellé egy kandallóropogást imitáló illatos asztali gyertyát, kedvenc füstölődet, vagy aromaolajt párologtatva. Hagyd, hogy a karácsonyi illat hagulatba hozzon.
Mert bár haladjunk a korral, sose feledjük: „semmi nem idéz meg egy emléket úgy, ahogy egy illat.” (Victor Hugo)
Békés, áldott ünnepet kívánunk szeretettel, ahogy neked jólesik!
info@bali-gali.com